最近一周，湖南省生活必需品市場(chǎng)運(yùn)行情況如何？

目前，生豬養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏逐漸恢復(fù)，但由于毛豬供應(yīng)仍較充足，近期肉價(jià)上漲乏力。整體看，本周全省豬肉零售價(jià)繼續(xù)下跌，但跌幅不大。監(jiān)測(cè)顯示，鮮豬肉零售價(jià)28.65元/公斤，略降0.8%；后腿肉零售價(jià)30.56元/公斤，微漲0.1%；精瘦肉零售價(jià)36.55元/公斤，微降0.2%。

當(dāng)前需要特別注意二次育肥和規(guī)?；i企出欄情況的變化，建議全省養(yǎng)殖企業(yè)保持均衡出欄節(jié)奏。

驚蟄時(shí)分，溫度適宜，蔬菜長(zhǎng)勢(shì)喜人，供應(yīng)充足，地產(chǎn)葉類菜上市量明顯增加，全省菜價(jià)整體穩(wěn)中有降。根據(jù)監(jiān)測(cè)，蔬菜零售均價(jià)8.1元/公斤，下降1%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7大類30個(gè)蔬菜品種19降10漲1持平，其中，葉菜類和茄果類價(jià)格全線下降；瓜菜類和蔥蒜類價(jià)格跌多漲少。其中，油菜、生菜、大蔥、菠菜和芹菜下降幅度較大，分別下降6.9%、5.1%、3.8%、3.5%和3.2%。

近期全省蔬菜市場(chǎng)處于季節(jié)性下降區(qū)間，預(yù)計(jì)短期內(nèi)全省蔬菜零售價(jià)仍呈降勢(shì)運(yùn)行。

本周全省禽蛋類零售價(jià)略漲，變動(dòng)不大。監(jiān)測(cè)顯示，本周禽類零售均價(jià)29.31元/公斤，雞蛋零售均價(jià)13.62元/公斤，分別微漲0.2%和0.1%。

目前全省餐飲、住宿和旅游等社會(huì)活動(dòng)較為旺盛，雞蛋消費(fèi)基本恢復(fù)，預(yù)計(jì)后期全省蛋價(jià)有繼續(xù)上漲可能。

監(jiān)測(cè)顯示，全省水果零售均價(jià)11.9元/公斤，略漲0.7%。其中，西瓜、香蕉、梨、柑橘和菠蘿價(jià)格分別上漲3.4%、1%、0.8%、0.8%和0.7%；芒果和蘋果分別下降1.2%和0.4%；葡萄價(jià)格持平。

天氣晴好，全省水果市場(chǎng)交易繼續(xù)回暖，進(jìn)場(chǎng)量逐步上升。粑粑柑成為柑橘類水果銷冠，西瓜消費(fèi)需求明顯增長(zhǎng)。后期果品進(jìn)場(chǎng)量仍有上升空間，預(yù)計(jì)全省果價(jià)呈穩(wěn)中有降趨勢(shì)運(yùn)行。

本周，新鮮捕撈和冰鮮魚類上市量穩(wěn)定充足，種類豐富多樣，全省水產(chǎn)品零售價(jià)略降。監(jiān)測(cè)顯示，水產(chǎn)品零售均價(jià)30.63元/公斤，微降0.4%。其中，鰱魚、大黃魚、鯽魚和大帶魚價(jià)格分別下降1.3%、0.8%、0.5%、0.3%；草魚價(jià)格略漲0.8%；鯉魚、對(duì)蝦和河蟹價(jià)格均持平。

近期全省水產(chǎn)品貨源充足，市場(chǎng)供需平穩(wěn)，預(yù)計(jì)后期全省水產(chǎn)品零售價(jià)繼續(xù)保持平穩(wěn)運(yùn)行。

本周全省糧油奶及副食品類市場(chǎng)備貨充足，市場(chǎng)需求穩(wěn)定，價(jià)格在正常范圍內(nèi)波動(dòng)。其中，糧食、食用油和奶制品零售價(jià)分別微漲0.2%；調(diào)味品和飲用水零售價(jià)分別微降0.1%和0.3%。預(yù)計(jì)后期全省糧油奶及副食品類價(jià)格不會(huì)有太大變動(dòng)。

（湖南省商務(wù)廳供稿）

責(zé)編：黃瓊

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