湘江新區(qū)西湖街道開展食品安全大檢查

    2023-04-28 18:19:50

新湖南客戶端4月28日訊（通訊員  范舸）近日，湖南湘江新區(qū)西湖街道對(duì)全街食品安全工作進(jìn)行再動(dòng)員、再部署，對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲門店開展食品安全大檢查，確保“舌尖上”的安全。

“五一”勞動(dòng)節(jié)前，西湖街道召開食品安全工作例會(huì)，對(duì)全街重點(diǎn)場(chǎng)所單位食品安全檢查工作進(jìn)行安排部署。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要切實(shí)加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全的監(jiān)管工作，把食品安全工作抓實(shí)、抓細(xì)、抓到位，明確崗位職責(zé)，嚴(yán)格落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，確保食監(jiān)工作取得實(shí)效。

會(huì)后，街道公共服務(wù)辦聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管所突擊檢查餐廳門店。針對(duì)轄區(qū)內(nèi)銷量大、人氣高的網(wǎng)紅餐廳、網(wǎng)紅飲品店等開展突擊檢查，重點(diǎn)對(duì)主體資格合法性、食材原料安全性、加工環(huán)境規(guī)范性、從業(yè)人員合規(guī)性等進(jìn)行檢查，共檢查“網(wǎng)紅餐飲店”18家，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患4個(gè)，執(zhí)法人員責(zé)令門店立即進(jìn)行整改，并告誡相關(guān)負(fù)責(zé)人必須高度重視食品安全管理工作，全面加強(qiáng)員工法律法規(guī)、食品安全知識(shí)和規(guī)范操作培訓(xùn)，不斷強(qiáng)化餐飲企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)和自律意識(shí)。在打造“網(wǎng)紅餐飲店”品牌形象的同時(shí)，更要注重食品安全質(zhì)量提升，確?！熬W(wǎng)紅”實(shí)現(xiàn)“長(zhǎng)紅”。

下一步，西湖街道將組織工作人員持續(xù)開展節(jié)前及節(jié)日期間食品安全監(jiān)督檢查，進(jìn)一步排查餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障轄區(qū)居民群眾和外來(lái)游客飲食安全，做到節(jié)假日期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管“不缺位”“不打烊”。

組稿：張立娟

一審：田心

二審：任瓊瑨

三審：王展

責(zé)編：田心

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