湖湘自然歷丨春日話桑麻?除了織布制衣，“麻”還能做什么？

張航   湖南日報(bào)·新湖南客戶端   2023-04-30 07:59:35

2023年4月30日 星期日 谷雨第11天

纖維素含量高，適宜制作布料、繩索等產(chǎn)品，是麻類作物的共性。

菽麻在這方面表現(xiàn)相當(dāng)出色。菽麻纖維比黃麻耐久，并能抵抗鹽水、霉菌的降解作用，是制造麻線、繩索、帆布、漁網(wǎng)的優(yōu)質(zhì)材料。同時(shí)，其纖維素含量在45%至60%之間，是制造卷煙紙和薄葉紙的上等材料。

不過，菽麻并非循規(guī)蹈矩的平庸之輩，它以親身實(shí)踐向世人昭示，麻類作物還可以有更多樣用途和更廣闊天地。

菽麻是優(yōu)質(zhì)的綠肥作物，它不嗜索取，僅從土壤中汲取少量養(yǎng)分，卻留下大量氮素。研究表明，每公頃菽麻可使土壤增加氮素300公斤。在熱帶地區(qū)，人們常將菽麻與水稻、玉米、煙草、棉花等作物輪作，有時(shí)也與甘蔗、菠蘿、咖啡混作。

麻類家族中可直接食用的植物并不多，菽麻卻是上好的畜牧飼料。資料顯示，菽麻含有12%至18%粗蛋白，還富含礦物質(zhì)，能為牛羊提供豐沛營養(yǎng)。在收完稻谷后的水田里，撒播下菽麻種子，大約45至55天，菽麻便可長高至數(shù)米，此時(shí)將其割下、晾干，與稻草一同切碎混勻，便成了牛羊的美味盤中餐。

【小名片】

菽麻（Crotalaria juncea L.），豆科蝶形花亞科豬屎豆屬一年生草本植物，又稱印度麻、太陽麻。原產(chǎn)于印度和巴基斯坦，廣泛栽培或逸生于亞洲、非洲、大洋洲等地區(qū)。上世紀(jì)40年代引入中國，目前福建、湖南、廣東、廣西等省份均有種植。

菽麻全株富含氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素，是優(yōu)質(zhì)的夏季綠肥，有改良土壤之效；莖枝可做飼料，各種繩索及麻袋；其纖維品質(zhì)較好，可作造紙的原料；還可供藥用，常用作解毒及麻醉的有效藥。

文/張航 設(shè)計(jì)/袁向群 圖、智庫/中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院麻類研究所 統(tǒng)籌/周月桂

作者：張航

責(zé)編：張航

一審：周月桂

二審：李偉鋒

三審：鄧梅輝

來源：湖南日報(bào)·新湖南客戶端

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