（湖南省老干部大學(xué)副校長許剛、茶文化與健康課講師團代表袁慧分別介紹茶文化與健康課）

新湖南客戶端訊（通訊員 朱俊宇 楊舒帆）為了更好地弘揚茶文化，提高老干部對茶文化與健康的理解，12日下午，湖南省老干部大學(xué)茶文化與健康課正式開課，30余名老干部齊聚一堂參加學(xué)習(xí)。

（茶文化與健康課程開班）

據(jù)了解，茶文化與健康系邀請湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)學(xué)科帶頭人劉仲華教授擔(dān)任系主任，組建了湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院茶學(xué)系朱海燕教授為主，袁慧、沈瑜、歐陽巧靈等人為輔的講師團隊。系列課程由湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系與湖南南楚文化傳播有限公司研發(fā)，旨在通過組織開展茶基本理論、基本知識、基本技能和相關(guān)活動的學(xué)習(xí)，樹立老干部科學(xué)健康飲茶的正確生活觀念。

（湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)學(xué)科帶頭人劉仲華）

（湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院茶學(xué)系教授朱海燕）

開班儀式上，茶文化與健康課講師沈瑜向?qū)W員們普及了茶文化基礎(chǔ)知識，讓學(xué)員們初步了解茶歷史、茶道、茶藝等基本情況。在初識茶文化的理論基礎(chǔ)上，接下來茶文化與健康講師團隊將陸續(xù)為大家講授《初識佳茗》《茶飲演變》《慧眼識器》《巧手泡茶》《茶俗茶禮》等課程，循序漸進地向大家傳授茶葉選購、貯藏注意事項、沖泡技巧、茶器選用、茶事禮儀等內(nèi)容。

（授課現(xiàn)場）

“平時就喜歡喝茶，當(dāng)?shù)弥夏甏髮W(xué)開設(shè)茶藝班時，就第一時間積極報名。今天在茶藝班學(xué)到了很多茶方面的知識，感受到了茶文化的博大精深。課程時間有限，希望線上能提供部分茶葉學(xué)習(xí)資料...”學(xué)員對茶文化與健康課程興趣濃厚。

（茶文化與健康課講師團代表袁慧）

“本次湖南省老干部大學(xué)開設(shè)的茶文化與健康課學(xué)制一年，設(shè)十六節(jié)課時，所以我們有充足的時間，可以從理論課開始，逐漸豐富實操內(nèi)容，把全國各地有特色的茶文化介紹給學(xué)員，讓學(xué)員更全面的了解中國六大茶類，掌握有用的茶葉知識和技能。課程內(nèi)容支撐團隊為我們提供了包括茶文化與健康課教學(xué)用具，共同開發(fā)教學(xué)方案并推廣等支持，促進了茶文化與健康課程的落地和實施。接下來我們將繼續(xù)深入探索，根據(jù)課程的教學(xué)內(nèi)容需求，推進茶產(chǎn)地研學(xué)和老干部大學(xué)教學(xué)專用茶收錄，豐富課程內(nèi)容，增強課程的社會影響力和吸引力，為開創(chuàng)多元化的教學(xué)新模式而努力?！辈栉幕c健康課講師團代表袁慧說。

開班儀式后，茶文化與健康課講師團與學(xué)員進行交流互動，并通過微信加友、建群等方式進一步溝通，熱心解答有關(guān)茶的疑問、疑點，獲得了積極回應(yīng)與稱贊。根據(jù)湖南省老干部大學(xué)茶文化與健康課程安排，每周二下午定期授課。

責(zé)編：陳詩雅

一審：陳詩雅

二審：文治凱

三審：楊桂清