了不起的院士丨多虧了這位院士！讓柑橘渾身是寶

  湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端   2023-11-21 20:33:23

在湖南，有一位院士

38年專注一只小小橘子

通過科技創(chuàng)新

讓柑橘渾身是寶

你知道他是誰嗎？


中國(guó)工程院院士

省農(nóng)科院學(xué)術(shù)委員會(huì)主任

洞庭實(shí)驗(yàn)室主任單楊

被譽(yù)為“柑橘院士”

他究竟如何為柑橘注入“魔法”？

↓↓↓

他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新開發(fā)

柑橘加工原料綠色貯藏技術(shù)及配套設(shè)施

構(gòu)建綠色標(biāo)準(zhǔn)化的柑橘加工技術(shù)體系

建立柑橘資源高效高值綜合利用技術(shù)模式


憑借他研發(fā)的硬核技術(shù)
一只小小橘子
從僅能鮮食變成了
能喝橙汁、吃罐頭
取黃酮、提精油、取果膠等

功能的“多樣寶”

大大增值

憑著“干一行愛一行精一行”的拼勁

他通過一只小小橘子

讓我國(guó)的柑橘罐頭、類黃酮的

國(guó)際市場(chǎng)份額從無到有、從小到大

目前分別占到了60%以上

果膠、香精油逐步實(shí)現(xiàn)進(jìn)口替代

如今，與柑橘“相知相伴”30幾年

單楊對(duì)其有著說不清的感情

“在哪里見了柑橘

都想多看幾眼”

他想看看能不能發(fā)現(xiàn)

柑橘新的功能成分

進(jìn)一步服務(wù)人類大健康

“橙”風(fēng)破浪

感謝有你

監(jiān)制：荊彩

記者：吳媚 周怡然

攝像：辜鵬博 涂詩卉

出鏡：郭蕭

后期：周林熙

美編：郭又瑞 武連明

 

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聯(lián)合出品




責(zé)編：楊薇

一審：楊薇

二審：曾益

三審：劉建光

來源：湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端

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