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    1. 新品|【中華老字號紀念茯茶】即將上市

        新湖南客戶端   2024-03-28 16:27:26

      2024年2月1日,商務部發布了新一批中華老字號認定通知。根據《中華老字號示范創建管理辦法》,商務部、文化和旅游部、市場監管總局、國家知識產權局、國家文物局認定益陽茶廠有限公司(品牌:湘益)為“中華老字號”,是湖南首家獲此殊榮的黑茶品牌。

      “中華老字號”是東方深厚歷史底蘊和獨特文化智慧的結晶。一路走來,湘益茯茶傳承百年匠心,從國家非物質文化保護名錄,到“中華老字號”稱號,用幾十年如一日的品質堅守,成為擁有“雙國寶”的企業,在行業賽道上實力“領跑”。站在新的歷史起點下,湘益將推出〖中華老字號紀念茯茶〗,銘刻匠心,紀念榮光與輝煌時刻。

      為了打造這樣一款頗具分量的紀念茶,湘益在選料、制作等方面不吝繁雜,嚴苛嚴謹?!贾腥A老字號紀念茯茶〗精選雪峰山脈核心產區鮮嫩芽葉為原料。為保證茶葉品質的珍貴,嚴格甄選鮮嫩整齊的芽葉,使茶葉條索緊細完整,金毫顯露,確保芽葉的勻齊。良好的先天生長環境、經年累月的生長積累,使得葉片富含均衡而充足的養分。豐富的內含物質讓茶湯口感更加醇厚,具有優越的轉化空間。

      工藝上,融合國家級非遺技藝與現代化制茶技術。從鮮葉到成品,每一個環節都由劉杏益大師監督。嚴控初制工藝,適度殺青、揉捻,按一定比例匠心拼配,通過多維度的調和,在保障了茶葉后期便于轉化的同時,也兼顧了大葉種應有的醇厚爽滑。精湛的工藝帶來茶品的優良轉化,〖中華老字號紀念茯茶〗在口感、氣韻方面均有突出表現,現飲已經具備很好的適口性,是一款“內外兼修”、經得起品鑒更經得起等待的品藏級產品。

      高標準的選料與繁復工藝的淬煉打磨,都只為綻放那一刻的馨香。茶磚平整方正,條索緊細勻齊,持嫩性強;磚內金花繁茂,顆粒飽滿;高溫沸水輕柔沖泡,茶葉緩慢浸潤,內含物質漸漸析出,菌香馥郁撲鼻,茶湯橙黃明亮。輕啜一口,湯感順滑,滋味醇厚飽滿,層次豐富且韻味悠長;葉底黑褐軟勻,富有活力。只要存儲得當,后期將轉化出令人驚喜的品質。

      此次榮獲“中華老字號”稱號,是對湘益長期以來堅守品質、不斷創新的肯定。榮譽的背后,也承載著更大的責任和擔當。未來,益陽茶廠將以更加飽滿的姿態,奮進的精神,傳承好中華老字號文化,講好品牌故事,立足質量之本,為中國茶業發展貢獻更大的力量。( 龔樹文 )

      責編:周佳

      一審:周佳

      二審:張馬良

      三審:熊佳斌

      來源:新湖南客戶端

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