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    1. 再破百萬大關!步步高調改后周末業績客流雙創新高

        瀟湘晨報   2024-04-21 14:54:25

      胖東來調改步步業績再創新高。

      據聯商網, 4月20日,正值步步高梅溪湖店在胖東來幫扶調改后的第二個周末,該店當日銷售額取得了新的突破,高達142.19萬元,同時門店客流量也達到了15095人 。

      據悉,調改前,該門店平均日銷在15萬元左右,日均客流2000人。在調改第四天,步步高門店銷售就已經突破100萬元。

      在隨后的幾個工作日中,門店日銷相比周末稍有回落。4月15日,銷售額61萬元,客流8175人;4月16日,銷售額58萬元,客流7152人;4月17日,銷售額75萬元,客流9382人;4月18日,銷售額80萬元,客流9083人;4月19日,銷售額91萬元,客流10587人。4月20日,調改后的第二個周末,銷售額和客流雙雙再創新高,分別為142萬元和15095人。

      目前,步步高梅溪湖店的調改正在進行中,商品品類結構尚未完全調改到位。熟食品類仍需增加,冷凍冷藏還需增加百余個單品,非食部分單品仍需補強。

      圖片來源:步步高

      此外,賣場蔬菜水果的單品補充相對完整,但陳列道具尚需全部更換,目前臨時用的紙箱打堆,無法體現陳列效果。即使這種情況下,4月14日僅水果銷售就高達32萬元,已經超過胖東來和一家親的最好門店。4月20日,水果課實現銷售額36.31萬元,又創造了調改以來的新高。近七日,水果課平均日銷已達25萬元,而在調改之前平均日銷僅為1.6萬元,漲幅超過15倍。

      此前胖東來上架的“爆款”自有品牌商品DL精釀小麥啤酒、DL果汁、DL自由·愛白酒仍處于缺貨狀態,將在 4月25日左右 恢復銷售。同天, 門店的商品結構將達胖東來商品結構的90%。

      步步高表示,超市還將通過后續兩個月的持續調改,完善商品配置及經營服務標準,讓所有顧客感受到一個全新的步步高。

      記者注意到,步步高超市業績的迅猛增長,離不開其背后日益完善且優質的服務。目前,在超市購買海鮮產品可以免費加工,為了保證品質,加工每天限量100單。除此之外,熟食也可以進行加工,工作人員會幫消費者切好拌好。

      對于業績暴漲,步步高調改總指揮、胖東來超市總經理申紅麗在分析原因時指出,長沙市民對胖東來品牌的認可度,遠遠超出了想象。目前社會商業普遍缺乏真誠,缺乏專注做商品的這一顆心,不知道怎么做經營,不知道怎么做商品,商品對賣場的影響可能在80%,因為商品帶給顧客的感覺最直觀。

      責編:姚昕玥

      一審:胡澤匯

      二審:李茁

      三審:文鳳雛

      來源:瀟湘晨報

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