再破百萬大關！步步高調改后周末業(yè)績客流雙創(chuàng)新高

  瀟湘晨報   2024-04-21 14:56:04

胖東來調改步步業(yè)績再創(chuàng)新高。

據(jù)聯(lián)商網，4月20日，正值步步高梅溪湖店在胖東來幫扶調改后的第二個周末，該店當日銷售額取得了新的突破，高達142.19萬元，同時門店客流量也達到了15095人。

據(jù)悉，調改前，該門店平均日銷在15萬元左右，日均客流2000人。在調改第四天，步步高門店銷售就已經突破100萬元。

在隨后的幾個工作日中，門店日銷相比周末稍有回落。4月15日，銷售額61萬元，客流8175人；4月16日，銷售額58萬元，客流7152人；4月17日，銷售額75萬元，客流9382人；4月18日，銷售額80萬元，客流9083人；4月19日，銷售額91萬元，客流10587人。4月20日，調改后的第二個周末，銷售額和客流雙雙再創(chuàng)新高，分別為142萬元和15095人。

目前，步步高梅溪湖店的調改正在進行中，商品品類結構尚未完全調改到位。熟食品類仍需增加，冷凍冷藏還需增加百余個單品，非食部分單品仍需補強。

圖片來源：步步高

此外，賣場蔬菜水果的單品補充相對完整，但陳列道具尚需全部更換，目前臨時用的紙箱打堆，無法體現(xiàn)陳列效果。即使這種情況下，4月14日僅水果銷售就高達32萬元，已經超過胖東來和一家親的最好門店。4月20日，水果課實現(xiàn)銷售額36.31萬元，又創(chuàng)造了調改以來的新高。近七日，水果課平均日銷已達25萬元，而在調改之前平均日銷僅為1.6萬元，漲幅超過15倍。

此前胖東來上架的“爆款”自有品牌商品DL精釀小麥啤酒、DL果汁、DL自由·愛白酒仍處于缺貨狀態(tài)，將在4月25日左右恢復銷售。同天，門店的商品結構將達胖東來商品結構的90%。

步步高表示，超市還將通過后續(xù)兩個月的持續(xù)調改，完善商品配置及經營服務標準，讓所有顧客感受到一個全新的步步高。

記者注意到，步步高超市業(yè)績的迅猛增長，離不開其背后日益完善且優(yōu)質的服務。目前，在超市購買海鮮產品可以免費加工，為了保證品質，加工每天限量100單。除此之外，熟食也可以進行加工，工作人員會幫消費者切好拌好。

對于業(yè)績暴漲，步步高調改總指揮、胖東來超市總經理申紅麗在分析原因時指出，長沙市民對胖東來品牌的認可度，遠遠超出了想象。目前社會商業(yè)普遍缺乏真誠，缺乏專注做商品的這一顆心，不知道怎么做經營，不知道怎么做商品，商品對賣場的影響可能在80%，因為商品帶給顧客的感覺最直觀。

責編：姚昕玥

一審：胡澤匯

二審：李茁

三審：文鳳雛

來源：瀟湘晨報

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