《淮南子》記載：“神農(nóng)嘗百草之滋味，水泉之甘苦?！薄饵S帝內(nèi)經(jīng)·素問》中有黃帝與岐伯討論“湯液醪醴”的記載。酒為糧食之精，炎帝造谷，黃帝造酒，是炎黃文明為華夏飲食文化打下的最堅(jiān)實(shí)的底色。

“國寶”落子株洲，全國再下一城

9月10日，國寶李渡·株洲神農(nóng)知味軒開業(yè)慶典暨1308申遺獻(xiàn)禮發(fā)布會(huì)·株洲站正式拉開帷幕。本次開館儀式群英薈萃，國寶李渡省外事業(yè)部總經(jīng)理、株洲各商協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及秘書長、當(dāng)?shù)匚幕罂?、?jīng)銷商及李渡“國粉”、意見領(lǐng)袖、各大媒體等齊聚慶典，與國寶李渡共襄盛舉，在神農(nóng)福地共度新章。

株洲神農(nóng)知味軒開業(yè)慶典作為國寶李渡首綻湖南株洲區(qū)域的大事件，在株洲李渡“國粉”的見證下，借文化自信、品質(zhì)自信、體驗(yàn)自信，將國寶李渡的美酒與文化帶入神農(nóng)福地；同時(shí)，為株洲各政商領(lǐng)導(dǎo)、商協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、文化藝術(shù)等核心目標(biāo)消費(fèi)者提供合作交流機(jī)會(huì)，推動(dòng)湘贛文化的深度交融與發(fā)展。

株洲是炎帝神農(nóng)氏的安息地，享有“神州第一陵”之譽(yù)。以炎帝陵為核心的炎帝文化特色產(chǎn)業(yè)被列為國家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、湖南十大文化遺產(chǎn)。國寶李渡走進(jìn)株洲開設(shè)知味軒，是李渡品牌全國化進(jìn)程中深度思考和戰(zhàn)略布局的重要環(huán)節(jié)，為國寶李渡攻城略地、進(jìn)軍全國高端白酒市場(chǎng)再添一子。同時(shí)作為中國白酒祖庭，國寶李渡在上古文脈遺址用文化和實(shí)力為促進(jìn)申遺之路又一次發(fā)布獻(xiàn)禮。

一酒一“開軒”，一城一“知味”

800年國寶李渡白酒文化的脈絡(luò)，從未停息過尋根路。國寶李渡一直以白酒文化尋根為目標(biāo)，以白酒文化傳承為己任，不斷與全國各地非物質(zhì)文化遺產(chǎn)碰撞、鏈接、共鳴、浸潤、交融……不斷地尋覓文化、扣本溯源，將華夏文明和白酒文化不斷深化、發(fā)揚(yáng)和傳承。

傳承是最好的守護(hù)，溯源是最高的敬意。輕叩吊鎖，推開門扉，走進(jìn)院落，株洲神農(nóng)知味軒在這片人文與歷史豐饒、古今交錯(cuò)的鬧市之中締造文化地標(biāo)，將神農(nóng)文化與國寶李渡的歷史文化、品質(zhì)文化、體驗(yàn)文化等融為一體，在中國白酒行業(yè)的文化覺醒路上走出了一條擔(dān)當(dāng)之路、自信之路。正如珍酒李渡集團(tuán)副總裁、國寶李渡總經(jīng)理湯司令所言：“國寶李渡走向全國有著三大自信：文化自信、品質(zhì)自信和體驗(yàn)自信?！?/p>

文化自信：國寶李渡源于千年古鎮(zhèn)李家渡，這里自古以來就是知名“酒鄉(xiāng)”，有著深厚的歷史文化底蘊(yùn)，傳承古法釀造技藝，王安石與晏殊留下“聞香下馬”“知味攏船”等故事。李渡元代燒酒作坊遺址，讓李時(shí)珍的“燒酒非古法也，自元時(shí)始創(chuàng)”有了實(shí)物認(rèn)證。

品質(zhì)自信：國寶李渡依托元代古窖、沿用古法，采用母曲+母糟+高溫，老五甑續(xù)糟混蒸工藝，歷經(jīng)長發(fā)酵期、長儲(chǔ)存期，孕育獨(dú)特的一口四香，先后斬獲“國際三金”，也是目前國內(nèi)唯一一家榮獲雙料大金牌獎(jiǎng)的白酒企業(yè)，贏得酒界泰斗秦含章、季克良點(diǎn)贊。

體驗(yàn)自信：國寶李渡創(chuàng)新打造了以歷史為基礎(chǔ)、以品質(zhì)為核心、以體驗(yàn)為內(nèi)容的沉浸式體驗(yàn)?zāi)Ｊ剑⒃谌珖鞯匾灾盾帪轶w驗(yàn)陣地，讓更多美酒愛好者能體驗(yàn)到李渡文化美酒與美食文化盛宴。

2016年，國寶李渡總經(jīng)理湯司令立足于元代窖池，開創(chuàng)“中國白酒沉浸式體驗(yàn)”，將酒廠的體驗(yàn)分為總舵、分舵、小舵三級(jí)體驗(yàn)，全國開設(shè)300余家知味軒，面向全國積極打通“最后一公里”，以沉浸式體驗(yàn)成功構(gòu)建了一個(gè)文化生態(tài)系統(tǒng)。

杯“滿”中秋，香“滿”世界，情“滿”申遺

對(duì)于國寶李渡，全國化是基礎(chǔ)、是起點(diǎn)；全球化是根本、是戰(zhàn)略。

2023年4月28日，工信部牽頭國寶李渡、茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、古井貢、汾酒、洋河7家酒企聯(lián)合申報(bào)世界文化遺產(chǎn)。七子聯(lián)合申遺出征第一層用意是讓中國白酒文化遺產(chǎn)源遠(yuǎn)流長，但核心本質(zhì)卻是一場(chǎng)大規(guī)模的白酒出海運(yùn)動(dòng)。

在大國崛起，文化自信的背景下，作為中國飲食文化支柱的白酒產(chǎn)業(yè)全球化是未來行業(yè)發(fā)展的重要目標(biāo)。在國家全球化戰(zhàn)略的大勢(shì)下，一批像國寶李渡一樣有文化、有實(shí)力、有品牌的白酒企業(yè)首當(dāng)其沖，自覺擔(dān)當(dāng)起全球化的文化戰(zhàn)略和時(shí)代重任，讓世界文化遺產(chǎn)飄香世界。

2024年，從馬來西亞的海風(fēng)椰林，到日本京都的千年古剎；從湯司令帶隊(duì)走進(jìn)聯(lián)合國教科文組織，到“1308申遺獻(xiàn)禮”榮登巴黎發(fā)布。國寶李渡頻頻亮相國際舞臺(tái)，以此讓全世界透過李渡這扇窗，生動(dòng)看到中國白酒800年的文化厚度和風(fēng)味密碼，而國寶李渡也不負(fù)“白酒七子申遺”的使命，繼續(xù)為“中國白酒申遺”作出積極貢獻(xiàn)。

皓月初圓，君子秋敘；液體古董，再續(xù)榮光。為喜迎中秋圓滿之夜、助力國寶李渡申遺圓滿，株洲神農(nóng)知味軒圓滿落地盛大開業(yè)。以文化入味、以品質(zhì)佐肴、以體驗(yàn)為酒，株洲神農(nóng)知味軒誠邀各位貴賓蒞臨參觀體驗(yàn)，在濃厚的文化氛圍中，和我們一起步入一場(chǎng)以文載道的風(fēng)雅故夢(mèng)。（曾天怡）

責(zé)編：萬璇

一審：萬璇

二審：喻志科

三審：熊佳斌

來源：新湖南客戶端