炎陵縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局：助力市場(chǎng)食品快檢能力提升 守護(hù)百姓“菜籃子”

  湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端   2025-03-10 17:31:48

湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端3月10日訊（通訊員 李人可）為強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全質(zhì)量水平，近日，炎陵縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品藥品和質(zhì)量技術(shù)檢驗(yàn)檢驗(yàn)所技術(shù)人員，深入湘贛紅農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，助力市場(chǎng)方提升食品安全快速檢測(cè)體能力，為老百姓的“菜籃子”安全保駕護(hù)航。

市場(chǎng)監(jiān)督管理局技術(shù)人員開展業(yè)務(wù)指導(dǎo)

在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全快檢室，技術(shù)人員通過(guò)理論講解、實(shí)操演示等開展食品安全快速檢測(cè)知識(shí)培訓(xùn)。詳細(xì)解釋了快檢原理、流程及常見食品檢測(cè)項(xiàng)目操作要點(diǎn)，重點(diǎn)圍繞蔬菜農(nóng)藥殘留、肉類獸藥殘留、水產(chǎn)品甲醛等關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行演示，確保市場(chǎng)方技術(shù)人員熟練掌握檢測(cè)技術(shù)。

培訓(xùn)結(jié)束后，技術(shù)人員協(xié)助市場(chǎng)方完成快檢設(shè)備的校正調(diào)試，并指導(dǎo)市場(chǎng)方進(jìn)一步規(guī)范檢測(cè)制度、臺(tái)賬記錄、規(guī)范檢測(cè)流程和結(jié)果公示機(jī)制，推動(dòng)檢測(cè)工作規(guī)范化、常態(tài)化。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人表示，食品安全是市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵，特別感謝市場(chǎng)監(jiān)督管理局的技術(shù)人員利用周末時(shí)間幫助市場(chǎng)完善快檢體系，使得菜場(chǎng)管理更規(guī)范，老百姓買菜更放心。

此次助力農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理方完善快檢體系，提升快檢能力，將進(jìn)一步有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)市場(chǎng)食品安全監(jiān)管，有力保障市民飲食安全。下一步，炎陵縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)不斷完善現(xiàn)有檢測(cè)體系建設(shè)，繼續(xù)提升檢測(cè)能力，加大監(jiān)管力度，營(yíng)造安全放心的食品安全環(huán)境。

責(zé)編：龍子怡

一審：龍子怡

二審：張建平

三審：周小雷

來(lái)源：湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端

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