衡陽市第四屆傳統(tǒng)手工茶制作大賽舉行｜湖南日報要聞

  湖南日報   2025-04-12 07:47:39

湖南日報4月11日訊（全媒體記者 唐曦）今天，衡陽市第四屆傳統(tǒng)手工茶制作大賽在衡陽縣金蘭鎮(zhèn)舉行。大賽以“非遺傳承·衡茶飄香”為主題。

啟動儀式上，衡陽籍中國工程院院士、湖南師范大學校長劉仲華，現(xiàn)場為家鄉(xiāng)好茶打Call。在隨后的首輪制茶比賽中，揉捻、殺青、干燥，選手們按照非遺制茶技藝，熟練地完成從茶青到成品茶的全部工序，展現(xiàn)了深厚的專業(yè)功底。11日晚的理論知識考試環(huán)節(jié)，主要考核茶葉加工基礎知識、安全生產、茶葉生產加工相關法律法規(guī)等內容。

大賽將于次日評選出“金茗之星”1名、“衡州茗星”9名，成績優(yōu)異者還能優(yōu)先被推薦參與“衡州工匠”評選，為茶產業(yè)技能人才隊伍建設注入新活力。

千年茶韻，山水為媒。從西漢貢茶到今日“衡陽茶”，衡陽產茶歷史綿延千年，文化源遠流長。當前，衡陽茶主要有壽岳、衡山、塔山、船山、三樟、寶蓋、龍?zhí)?、高峰八大產區(qū)。為支持茶產業(yè)發(fā)展，衡陽市建立劉仲華院士領銜的專家工作站，市財政每年劃撥不少于1000萬元，用于茶園建設補貼、企業(yè)升級獎補等。截至2024年底，全市茶葉種植面積17.67萬畝。其中，作為活動承辦地的衡陽縣，2024年茶葉年產量突破1000噸，產值超2億元。

（原載于4月12日《湖南日報》第2版）

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責編：周怡然

一審：周怡然

二審：陳鴻飛

三審：徐德榮

來源：湖南日報

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