張家界啟動(dòng)首屆“莓茶制作”專項(xiàng)認(rèn)證

田育才   湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端   2025-04-21 17:46:14

湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端4月21日訊（記者 田育才 通訊員 李家銘）4月20日，張家界市首批“莓茶制作”專項(xiàng)能力認(rèn)證在武陵源開(kāi)展，50多名學(xué)員通過(guò)“理論+實(shí)操+盲評(píng)”考核，獲得全省首批“莓茶制作”專項(xiàng)證書(shū)。

“張家界莓茶”是張家界地區(qū)特色富民產(chǎn)業(yè)，但長(zhǎng)期面臨加工技藝不統(tǒng)一、專業(yè)人才短缺等瓶頸。近年來(lái)，張家界市人社局以莓茶產(chǎn)業(yè)為試點(diǎn)，創(chuàng)新設(shè)立專項(xiàng)考核項(xiàng)目，委托深耕茶產(chǎn)業(yè)培訓(xùn)企業(yè)的庸城茶語(yǔ)聯(lián)合湖南農(nóng)大、張家界市莓茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，制定《莓茶制作專項(xiàng)能力考核規(guī)范》，設(shè)置采摘判斷、殺青控溫、黃酮檢測(cè)等核心指標(biāo)，為莓茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入標(biāo)準(zhǔn)化人才動(dòng)能。

目前，張家界莓茶種植面積達(dá)18萬(wàn)畝，綜合產(chǎn)值30億元。根據(jù)《2025規(guī)劃》，張家界將建成50萬(wàn)畝標(biāo)準(zhǔn)化基地，未來(lái)3年每年輸送1000名“莓茶制作”持證人員，并計(jì)劃共建“莓茶產(chǎn)業(yè)人才研究院”，攻關(guān)加工工藝與高附加值產(chǎn)品。獲認(rèn)證企業(yè)可優(yōu)先使用“張家界莓茶”地理標(biāo)志，推動(dòng)9萬(wàn)余茶農(nóng)增收。

張家界市人社局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次“莓茶制作”專項(xiàng)能力認(rèn)證，實(shí)現(xiàn)莓茶制作從“經(jīng)驗(yàn)傳承”到“科學(xué)規(guī)范”的跨越，通過(guò)“政府認(rèn)證+機(jī)構(gòu)賦能”，為加強(qiáng)張家界莓茶產(chǎn)業(yè)高技能人才隊(duì)伍建設(shè)，推動(dòng)張家界莓茶產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、多樣化發(fā)展，打下牢固基礎(chǔ)。

作者：田育才

責(zé)編：上官智慧

一審：上官智慧

二審：田育才

三審：寧奎

來(lái)源：湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端

版權(quán)作品，未經(jīng)授權(quán)嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載。湖湘情懷，黨媒立場(chǎng)，登錄華聲在線官網(wǎng)www.voc.com.cn或“新湖南”客戶端，領(lǐng)先一步獲取權(quán)威資訊。轉(zhuǎn)載須注明來(lái)源、原標(biāo)題、著作者名，不得變更核心內(nèi)容。

我要問(wèn)