千年茶韻邂逅星城 古丈毛尖非遺技藝煥新出圈

張棋銘 鄭湘   新湖南客戶端   2025-04-22 18:29:36

古丈縣茶文化推介暨古丈毛尖春茶品鑒會在長沙舉行

新湖南客戶端4月22日訊（通訊員 張棋銘 鄭湘）4月22日上午，湘西土家族苗族自治州古丈縣茶文化推介暨古丈毛尖春茶品鑒會在湖南省文化館舉行，通過“展、演、品、鑒”多元形式，全方位展現(xiàn)古丈茶文化的深厚底蘊與現(xiàn)代活力，讓千年茶鄉(xiāng)的生態(tài)佳茗與湖湘非遺深度交融。

省政協(xié)原副主席武吉海宣布活動開幕。湘西州人民政府副州長劉冬生、湖南省文化館（湖南省非遺保護中心）館長（主任）葉偉平，省人大農業(yè)農村委二級巡視員劉帥，古丈縣委書記滕朝輝出席。

湖南農業(yè)大學教授、茶文化專家朱海燕從“溯古尋蹤，品讀歷史之美”“纖毫入微，感悟匠心之美”“翠影翩躚，盡覽山水之美”“鮮爽入喉，品味人文之美”“創(chuàng)新轉譯，綻放時代之美”五個方面推介古丈毛尖，深度解讀其獨特魅力。

活動在舞蹈《采茶姑娘》中拉開序幕，以藝術化手法再現(xiàn)傳統(tǒng)采茶場景。茶藝表演與民歌《古丈茶歌》帶來“活態(tài)”文化體驗，讓觀眾仿佛置身綠波蕩漾的茶山，沉浸于武陵山區(qū)的生態(tài)詩意。

攤青、殺青、初揉、炒二青、炒三青、復揉、做條、提毫收鍋……活動現(xiàn)場，省級非遺代表性傳承人現(xiàn)場演示古丈毛尖“八道制茶技藝”，通過“觀形、聞香、品味”三步曲，沉浸式體驗春茶魅力。從匠人、茶藝師指尖流轉的古老技藝，讓觀眾近距離觸摸茶葉從鮮葉到成品的蛻變過程。

兩家古丈龍頭茶企進行品牌推介，牛角山茶業(yè)依托古丈優(yōu)質的生態(tài)環(huán)境，打造沁人心脾的生態(tài)有機古丈茶，成為武陵山片區(qū)唯一一家茶葉產業(yè)國家級龍頭企業(yè)；鑫康古樹茶業(yè)堅守人文匠心，立足古丈兩千年茶文化底蘊，制作出“大唐溪州古樹茶”。湖南省文化館（湖南省非遺保護中心）與古丈縣人民政府現(xiàn)場簽約，為古丈茶產業(yè)發(fā)展注入新動能。

古丈毛尖憑借優(yōu)越的自然環(huán)境和傳承千年的非遺制茶工藝，成為當?shù)氐纳鷳B(tài)、文化、品質和致富名片。2024年茶葉總產量達1.43萬噸，實現(xiàn)產值20.121億元，形成全縣近70%的農業(yè)人口從事茶產業(yè)、80%的農業(yè)收入來自茶葉、90%的村寨種植茶葉的良好格局；作為“湖南茶葉新質生產力十強先行縣”，通過“茶園變景區(qū)、茶山變金山、茶農變主播”的跨界融合，開辟出“三茶統(tǒng)籌”的鄉(xiāng)村振興新路徑。

一葉見山水，一盞知古丈。在非遺體驗館內，市民們品鑒著今春頭采的古丈茶，杯中蕩漾的不僅是澄澈茶湯，更流淌著千年不絕的文化回響。這場融文化展示、經貿合作、技藝傳承于一體的春日茶宴，既讓星城市民品味到武陵山區(qū)的春之饋贈，也架起了傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代消費市場的新橋梁。隨著“數(shù)字+文旅”“直播+鄉(xiāng)村”傳播矩陣的構建，古丈茶正以“技·藝·味”三維魅力讓千年茶韻在云端煥發(fā)新生。

作者：張棋銘 鄭湘

責編：黃馨怡

一審：莫成

二審：楊元崇

三審：張頤佳

來源：新湖南客戶端

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