小小爆米花，大大助殘情——雙峰殘聯舉行愛心爆米花義賣活動

  新湖南客戶端   2025-04-30 15:53:37

湖南日報·新湖南客戶端4月30日訊（通訊員 朱國偉 張偉）連日來，夜幕降臨后，雙峰縣曾國藩廣場爆米花攤位前上人頭攢動，一場場以“扶殘助殘”為主題的愛心爆米花義賣活動在此暖心舉行。

義賣現場，42歲的王良華以右肩抵住燃氣閥門調節(jié)火力，左頸側壓住操作桿控制爆米機攪拌節(jié)奏，目光緊盯燃氣火候，時不時打開機蓋觀察。稍有空隙，他大聲向圍觀人群介紹蜂蜜爆米花的優(yōu)勢：“傳統(tǒng)爆米花用糖漿，我們改用活性蜂蜜，甜度低卻更酥脆。”隨著爆米花機內“嘭嘭嘭”的一聲聲脆響，機內玉米粒綻開成一朵朵乳白色“花簇”。剛出鍋的爆米花色香味俱全，不少圍觀人群紛紛掏出手機支付購買。據了解，活動中，每晚能售出200余份，收入達到1000多元。

王良華是一名斷臂肢體殘疾人，是雙峰縣殘疾人創(chuàng)業(yè)聯盟協(xié)會會長，從靠養(yǎng)蜂脫貧到成為本土“養(yǎng)蜂大王”。今年初，他瞄準休閑食品市場，經過100余次試驗改良傳統(tǒng)配方，創(chuàng)新推出蜂蜜爆米花系列產品。憑借獨特口感和抖音直播營銷，產品日均銷售額穩(wěn)定在600-1000元。

雙峰縣殘聯煞費苦心，通過“陽光增收項目”，聘請王良華擔任教師，培訓農村30名殘疾人制作爆米花，現場施教。考試合格后，雙峰縣殘聯為結業(yè)學員發(fā)放自動爆米花機、液化氣罐及特色蜂蜜組成的“創(chuàng)業(yè)禮包”，助力學員零成本啟航。

為幫助殘疾人朋友增收，縣殘聯黨組書記、理事長趙健主動去函對接縣城管部門，在城區(qū)廣場、公園、步行街等人員密集場地開辟爆米花銷售點8個，組織工作人員撰寫《蜂蜜爆米花推薦書》《蜂蜜爆米花的功效》等廣告詞，為殘疾人朋友制作、銷售爆米花背書、推廣。首次銷售之夜，縣殘聯機關干部悉數出動，與殘疾人朋友在廣場協(xié)同作戰(zhàn)，向圍攏來的群眾推介蜂蜜爆米花。據了解，每份8元的爆米花銷售額中，5元直接用于殘疾人公益聯盟活動。

“小技能改變人生?！被顒蝇F場，協(xié)助包裝的聾啞青年小林用手語表示：“王老師教會我們，殘缺的生命也能釀造甘甜。”趙健介紹：“殘疾人創(chuàng)業(yè)需輕資產、強特色，爆米花項目門檻低、易操作，家門口支個小攤就能創(chuàng)收?！苯陙?，雙峰縣殘聯通過藤椅編織、蜜蜂養(yǎng)殖、非遺剪紙、抖音直播等技能培訓項目，累計帶動1000余名殘疾人就業(yè)創(chuàng)業(yè)和增收，涌現出“養(yǎng)蜂大王”王良華、“藤椅編織能手”彭益健等勵志典型?！皻埣踩送ㄟ^技能培訓獲得經濟收入，不僅能改善生活條件，更能重樹信心，更快融入社會。”趙健表示。

責編：王美慧

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來源：新湖南客戶端

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