湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端5月8日訊（記者 李孟河 通訊員 譚水元 鄧鑫山 田陽(yáng)）今天上午，湘西土家族苗族自治州預(yù)制菜及特色食品產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)工作會(huì)議在吉首召開。湘西州政協(xié)主席李平出席會(huì)議并講話。湘西州人民政府副州長(zhǎng)李思維主持會(huì)議。

會(huì)上，湘西州政協(xié)副主席宋宗江就《湘西自治州關(guān)于推進(jìn)預(yù)制菜及特色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展（2025-2027年）行動(dòng)方案》（征求意見稿）和《湘西州預(yù)制菜及特色食品產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)調(diào)運(yùn)行工作機(jī)制》（征求意見稿）作起草說明，明確總體目標(biāo)、主要任務(wù)、運(yùn)行機(jī)制、工作職責(zé)及要求。湘西州市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)張立新，匯報(bào)一季度預(yù)制菜及特色食品產(chǎn)業(yè)鏈工作開展情況。相關(guān)縣市和企業(yè)作交流發(fā)言。

今年來，州委、州政府加快推進(jìn)制造業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈群高質(zhì)量發(fā)展，湘西州依托生態(tài)環(huán)境與文化、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、特色食品資源稟賦優(yōu)勢(shì)，正逐步形成以湘西臘肉、酸菜、豆制品、醬油、香醋等傳統(tǒng)腌制、發(fā)酵產(chǎn)品風(fēng)味為核心的預(yù)制菜及特色食品產(chǎn)業(yè)集群。2024年產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值23.13億元，2025年一季度全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称奉愐?guī)模工業(yè)企業(yè)45家，代表性企業(yè)、小微食品生產(chǎn)企業(yè)50余家，新增食品生產(chǎn)企業(yè)5家，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4.27億元。

李平指出，預(yù)制菜及特色食品產(chǎn)業(yè)是湘西州推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要抓手。要緊扣州委、州政府決策部署，貫徹落實(shí)三年行動(dòng)方案、運(yùn)行工作機(jī)制、年度工作要點(diǎn)等，推動(dòng)全州預(yù)制菜及特色食品產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)升級(jí)。產(chǎn)業(yè)鏈牽頭單位、責(zé)任單位要強(qiáng)化州、市（縣）聯(lián)動(dòng)，抓好湘西臘肉、湘西小串等特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加強(qiáng)與科研機(jī)構(gòu)協(xié)作，突出品牌建設(shè)，推動(dòng)延鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈，形成區(qū)域公共品牌。要整合上中下游資源，推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，培育龍頭企業(yè)，推動(dòng)形成規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、訂單化發(fā)展格局。要深化與粵港澳大灣區(qū)相關(guān)企業(yè)合作，相關(guān)部門要主動(dòng)作為，在政策扶持方面為企業(yè)提供全方位服務(wù)，推動(dòng)湘西州預(yù)制菜及特色食品產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

李思維表示，州直各相關(guān)部門、各縣市要進(jìn)一步提高政治站位，要充分認(rèn)識(shí)到建設(shè)好預(yù)制菜及特色食品產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)峭七M(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提質(zhì)、推動(dòng)全州實(shí)體經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的重要內(nèi)容。要強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，在持續(xù)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境上走在前，在不斷強(qiáng)化政策協(xié)同上下功夫，在精準(zhǔn)深化招商引資上想辦法，多措并舉夯實(shí)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展基礎(chǔ)。各企業(yè)要積極發(fā)揮主體作用，深挖產(chǎn)品特色、深耕產(chǎn)品質(zhì)量，深化科技賦能和文化賦能，讓湘西州預(yù)制菜和特色食品強(qiáng)起來、走出去。

作者：李孟河 譚水元 鄧鑫山 田陽(yáng)

責(zé)編：李孟河

一審：莫成

二審：楊元崇

三審：張頤佳

來源：湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端

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